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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 10:35

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On s’en serait douté !...

Faut quand même pas être grand clerc, pour supposer que grossir, provient la plupart du temps, d’un « trop manger », passager ou chronique !

Pour …donner du poids à ces arguments, voilà qu’il a fallu recourir à des chercheurs.

Et, le bon sens, dans tout cela ?

Démodé, il n’ose même plus énoncer ses principes…de bon sens !

Prenons un exemple. On nous dit : « manger du beurre allégé, des yaourts allégés, pour ingurgiter moins de gras », « buvez des sodas lights,  pour absorber moins de sucre »…

Première idée, certes « saugrenue ». Et si, tout simplement, on continuait de manger du vrai, de l’entier, du savoureux…mais en moindre quantité ?

Deuxième idée, sûrement encore plus « sotte que grenue ». Et si on remplaçait, le gras , le sucré, par d’autres aliments moins gras et moins bourrés de sucre rajouté, en réduisant les chips, la confiture, la charcuterie,  les conserves industrielles….

Troisième, et dernière idée (j’arrête là, car vous n’allez pas me croire…). Et si on privilégiait les aliments plutôt riches en protéines sans être gras, comme la viande blanche ou le poisson. En revanche, pédale douce sur le pain et le riz, un peu trop riches en glucides.

On se résume : un peu plus de protéines et un peu moins de glucides et lipides.

Simple, non ?

Ben, il a fallu dépenser 14,5 millions d’euros dans une étude européenne, pour redécouvrir ces règles de bon sens !... Baptisée « DIOGENES » (pour Diet, Obesity and Genes), cette étude avait pour objectif de définir le régime alimentaire optimum pour prévenir et combattre l’obésité. Leurs conclusions ? Idem ci-dessus.

La solution idéale en plus, disent ces chercheurs, pour ne pas reprendre de poids, comme c’est trop souvent le cas, après les régimes amaigrissants, sérieusement remis en cause, ces temps-ci…

 

Petitgrognon

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Published by petitgrognon - dans ras la toque
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commentaires

petitgrognon 30/11/2010 11:14


merci de ta visite et des tes compliments Carole. A bientôt


Carole70 29/11/2010 16:53


Bonjour, je viens découvrir votre blog. Sympa. A+